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　　 　　油菜進入越冬期，這一階段如果田間培管不當，容易遭受凍害。油菜受凍后，造成缺棵、斷壟，且較正常油菜容易感病，嚴重影響產量。因此，在寒冬到來之前，必須抓好田間管理，搞好防凍保暖，以促使油菜正常生長，積累貯存較多的營養物質，保證全苗、壯苗、安全越冬。具體措施如下：一、中耕培土。土壤封凍前中耕培土，可疏松土壤，增厚根系土層，對阻擋寒風侵襲，提高吸熱保溫抗寒能力有一定作用。尤其是高腳苗，培土壅蔸后，根莖變短，利于保暖。培土以 8—10 厘米為宜。二、重施冬肥。在嚴寒到來之前，追施臘肥，增施磷鉀肥，一方面可增強油菜抗寒能力，另一方面可供應越冬期和抽薹開花期的營養，保證后期平衡生長。一般每畝施用土雜肥 1200—1500 公斤，或半腐熟的廄肥 1000—1200 公斤，再配合施 10—15 公斤磷肥、 5—8 公斤鉀肥，可顯著提高油菜抗寒能力。三、灌水防凍。冰凍或嚴寒來臨前，及時給油菜田灌水，能避免地溫大幅度下降，緩解凍害程度，尤其是對防止干凍的效果更好。同時，灌水后，根系與土壤緊密結合，有利油菜對水分和養料的吸收。冰凍過后，應及時清溝排水，以免因澇傷根。 四、覆蓋防寒.。用稻草、谷殼或其他作物秸桿鋪蓋在油菜行間保暖，減輕寒風直接侵襲，也可在寒潮來臨前，在油菜葉面上撒一層谷殼灰、草木灰、火土灰等，可以防止葉片受凍。五、摘除早薹。油菜如果出現早薹早花；將消耗大量養分，使植株細胞濃度下降，抗寒能力減弱，應及時摘薹，可減輕凍害程度。摘薹選晴天中午進行，摘薹后，及時追施適量的速效氮肥，以促進油菜生長，防止凍害。